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金辰豐甬仙酒:走親民化路線

金辰豐甬仙酒:走親民化路線
/程婉
早在7000多年前,先祖們在寧波河姆渡繁衍生息,成為 南方早期新石器時代遺址——河姆渡遺址。河姆渡遺址是一處屬于新石器時代中期的聚落遺址,總面積約4萬平方米。遺址中出土有各種生產工具、生活器具和原始藝術品6700余件,并發現了豐富的水稻栽培和大面積木結構建筑等遺跡,以及馴養的豬、狗、水牛和捕獵的野生動物遺骸,采集的植物果實等遺存。
河姆渡遺址展示出當時這一地區燦爛的原始農業文化,而金辰豐甬仙酒文化就來源于河姆渡文化,用稻谷釀成的黃酒形成一條絢麗多彩的文化長河,將我們先人創造的燦爛文化傳承和發揚。
“我們的甬仙酒是真正手工釀造酒,不添加任何有害的防腐劑,做寧波人的良心酒!讓我們的好酒立足寧波,輻射全國。”寧波金辰豐酒業有限公司董事長及總經理陳鋒開門見山說道。
甬仙的親民酒
經寧波金辰豐酒業有限公司的科研人員30余年的悉心挖掘,20126月,甬仙酒首次批量試產,其卓越品質引起酒業界的高度關注!
甬仙酒之所以在 享有如此崇高的地位,重要的原因是甬仙酒掌握了釀酒的“核心技術”,椐民國《鄞縣通志. 博物志》記載:“明州酒戶用于發酵之藥(俗稱白藥),因其發酵力強,‘則為甬上釀業之一副產,紹興產酒雖多,其藥皆購自甬坊’。酒藥制造為寧波專業。”由此可見,寧波的制酒技術才是正宗。
而甬仙酒有何獨特之處呢?
陳鋒首先道出:甬仙黃酒的營養價值。
甬仙黃酒中含豐富的蛋白質,每升甬仙黃酒的蛋白質為16g,是啤酒的4倍。甬仙黃酒中的蛋白質經微生物酶的降解,絕大部分以肽和氨基酸的形式存在,極易為人體吸收利用。甬仙黃酒含21種氨基酸,其中8種人體必需氨基酸種類齊全。
甬仙黃酒是糧食稻谷小麥等農作物的一種衍生物,首先要從基礎食材——稻谷小麥上著手,嚴格把關,保證產品的質量。
陳鋒又強調:“我們的甬仙酒采用的是奉化的糯米,紹興的鑒湖水,鄞州的白藥,這幾款生態環保原料是制酒的關鍵,選有機糧食,挑好料,這樣產品質量才過關。讓百姓喝上放心酒,是我們的重中之重。”
好產品,必須選擇正確的使用方式,才能達到它真正的效果。而我們甬仙黃酒也自有它的飲用方式。
甬仙黃酒以純糧食釀制,酒性柔和綿長,蘊含數千年的文化,品評以淺酌慢飲為宜,隨氣候變化,可冷飲也宜溫品。
“譬如現在盛夏季節的話,可加冰飲用,清冽爽口,別有風味;我們也可加入一些話梅、鮮檸檬、櫻桃、雪碧、可樂等,會有新奇獨特的感受。”陳鋒向我們談到,“春秋冬季節的話,可加熱至30-40度,此時酒香撲鼻,暖人心脾,細品慢酌,回味無窮。”
金辰豐的業務范圍主要是銷售甬仙的黃酒和白酒這兩款酒。
2014年金辰豐已經開發出一款清爽型黃酒甬仙不老酒,它的特點:酒精度較低,有消暑,促進食欲的作用!另一方面, 人向來注重禮尚往來,針對禮品市場,開發一些高品質低價格,包裝精美的產品,適用于個人、企業單位使用。
“最近,我們打算開發一些具有保健作用的原漿酒,真正起到讓人體膚通暢,強身健體的作用。”陳鋒補充到。
金辰豐的親民營銷
甬仙酒創造于勞苦大眾之手,是他們賦予了甬仙酒的生命;而今金辰豐將甬仙酒還給百姓,勢必是將最好的、最適合的甬仙酒帶回給他們。
采用親民路線,走中低端市場。這是金辰豐創始人陳鋒提出的一個方向。
與國外洋酒,紅酒等高檔酒相比,甬仙酒是 民族品牌,立足于 寧波本土,更親近 的百姓,在市場上具有較高的享譽。以文化為介質營銷產品,借助具有 特色的產品弘揚中華千年文化!
從養身角度來說,黃酒是先人遺留下來的一種飲品,是最適合國人的身體體質。甬仙酒將凝聚 七千年養生文化精髓的健康事業傳遞給全 的消費者。而金辰豐的甬仙酒走中低端市場,采用先進科技降低生產成本,創造出最具性價比的健康環保養生酒,為國人謀福利。
有好的產品,如何將它推出去,金辰豐2014年也有它自己的答案。
金辰豐在2013年的業務銷售模式上采取了強有力市場營銷和促銷力度,通過各種手段及形式進行品牌宣傳,如插播電視廣告,在廣播中宣傳甬仙酒;在電臺中播放,在公交車上投放廣告,樹立甬仙酒淳樸經營,純正口感的形象品牌,以吸引廣大的消費者。
2014年,金辰豐決定在業務銷售模式上有所改變,首先在產品的外觀上動手術,推出全新的包裝——以土陶瓶為主,采取綠色,低碳,環保的概念,包裝瓶改為不上釉的土陶瓶,外盒,手提袋均以可重復利用的牛皮紙包裝為設計,讓消費者更能感受到傳統手工藝的魅力,也提升甬仙酒的韻味。
“我們還打算把今年預定的廣告費成本全部讓利給原酒上,推出免費品酒,為了讓更多的人能嘗試到甬仙酒,讓身邊的人都喝好酒,喝健康酒。真正做到讓甬仙酒在百姓中口碑相傳。”
金辰豐走的是一條親民路線,具有親民的市場定位,親民的產品形象,而今這條路也拙見成效,甬仙在平民中擁有良好的口碑,成功的占領了寧波地區的中端市場。
在今年的銷售策略上,除了傳統的商超,金辰豐還發展了電商行業,聘請了一批優秀人才管理網絡銷售,強勢進軍網絡電商業。在餐飲領域上也不落后,同步跟進,讓百姓能在酒店餐桌上也能品嘗到金辰豐的甬仙酒。
編后語
至今,金辰豐的甬仙酒在國內市場反映良好,目前已有15個經銷商,與1745家超市合作。未來,金辰豐希望在國內市場銷售額逐年翻倍增長,逐步走出國門,讓外國友人品嘗到我們的甬仙酒。這是陳峰的愿景,也是金辰豐的目標。
“對于這個目標,不管我個人還是企業,我們有信心但并不急,穩扎穩打,走好每一步路,先做實,再做大,最后做強!與九好集團的合作,便是我們立足全國市場的第一步,現在合作初期已有成效。”陳鋒最后表示。
目前國內酒行業市場依然競爭激烈,白酒、黃酒、紅酒以及各種洋酒同相競爭,唯有創新才能突出重圍,更好的成長。金辰豐依靠親民路線、科研創新,將甬仙酒送出國門的愿景,本刊與爾拭目以待。

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