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農宇科貿:給牛肉加點“火藥”

本刊撰稿人  程婉

豬肉是最早成為百姓餐桌上最常見的食用肉。價格實惠、食材普遍是人們選擇它的最佳理由。而牛羊肉則成為餐桌上少見的稀客,在歐洲中世紀時,牛肉是王公貴族們的高級肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調,并在特殊場合中供應,以彰顯主人的尊貴身份。

今次,本刊走進杭州農宇科貿有限公司常駐地杭州農副產品物流中心冷凍食品交易市場,總經理顧雪宇帶我們從另一只眼看到了國內的牛肉市場,鋪開了一桌美味的牛肉盛宴。

杭州農宇科貿有限公司是一家專注于農業技術開發利用和農產品流通的科貿一體的新興企業,成立于2004年,主營農副產品貿易、農業技術開發利用與咨詢、農業項目綜合規劃與咨詢等。

20046月份的時候,我們接到了第一個客戶——養生堂有限公司,母親牌牛肉棒系列就是我們提供的原食材。”顧雪宇回憶道,“05年,我們就對浙江區域的商超展開了強有力的進攻,世紀聯華、物美超市、家樂福、樂購、華潤萬家等一一被我們攻占。”

萬事總在開頭的時候艱難,農宇科貿攻克了艱難的開頭,后面顯得信心十足。

農宇的“四條戰線”

杭州農宇科貿在華東地區最大的農副產品物流中心——杭州農副產品物流中心設立了農宇銷售展示中心,作為公司系列產品的展示窗口及貿易平臺,已成為物流中心最大的牛肉批發商。

之所以能成為“最大”,也敢于說“最大”的牛肉批發商,不是農宇科貿的自吹自擂,也不是顧雪宇的狂妄自大,信心來自于農宇的“四條戰線”。

農宇把自己的目標客戶劃分為四大類,針對每一類客戶制定了各自的銷售戰略。第一類是元老級的客戶——加工廠品牌,顧名思義就是為各大品牌類產品提供原食材,并為其加工包裝。

“我們的加工廠品牌有養生堂有限公司、唯新食品、旺仔碼頭、甘其食等,其中名家廚房的牛羊肉食材百分百全部都是我們提供的。”顧雪宇介紹道。

第二類是各大商超。2005年起相繼進入了世紀聯華、樂購、華潤萬家、家樂福、物美等各大超市,配送網絡覆蓋了整個浙江區域,成為浙江省最大的冰鮮牛肉供應商。

商超是百姓經常關顧的市場,也是日常生活離不開的一個終端市場,日常購買食材的最有效的渠道之一。所以,農宇也是在第一時間搶占了這個市場。

第三類是批發+餐飲連鎖市場。杭州農宇科貿還是浙江省內各大酒店、西餐廳的原材料核心供應商。農宇科貿在各個核心區域建立批發門店,建立終端市場。而且外婆家、兩岸咖啡、老娘舅、川味觀等餐飲店我們都是原材料的核心供應商。

第四類是農宇近年新增的一條戰線,也是打算加大力度推進的一個項目——個人消費類。“個人消費內分兩條,一條是集團采購,譬如集團給員工發放福利,全集團采購,這是一個市場。另外一條是個人購買,目前個人購買我們只開放線上平臺,入駐天貓店鋪。去年,我們推出天貓澳洲鮮牛匯系列,調理牛排銷量達13億。”顧雪宇強調說。

20141月份,天貓3天我們賣了304萬牛排牛肉。在這里,我們看到了一個極具潛力的市場,而且我們堅信這個市場生命力還在旺盛期。

農宇的“六個經營部”

農宇科貿給國內牛肉市場加的“火藥”不僅僅只有這“四大戰線”的方針,在內部架構上也配備了“重型武器”——六大經營部。

顧雪宇介紹,我們農宇科貿有六大經營部,分別為生產類、餐飲類、業務部、消費類、國際貿易類、其他類;其他類里面包括羊肉、豬肉等食材。

杭州農宇科貿主要貿易產品有:冷鮮、冷凍牛肉、豬肉、羊肉、綠色蔬菜及綠色食品系列,相繼在東北、西北、安徽和山東合作建立了自有品牌農宇牛肉的生產基地,從養殖、屠宰、加工到冷鏈運輸全程品質控制。

基于農宇科貿的“六大經營部”的得力銷售,開拓銷售渠道,憑借穩定的質量和頗具競爭力的價格受到了客戶的廣泛好評,2010年起農宇牛肉成功出口香港,并成為產品出口日本的日資企業的原材料供應商,證明了農宇產品質量達到國際水平。

同年杭州農宇科貿與金華市農科院合作繁育飼養的全國地方良種豬之一兩頭烏以及以此為基礎開放的二代改良浙中土豬也已成功進入各大商超并供不應求。

農宇的“六大經營部”憑借專業團隊積極進取的精神和廣大客戶的鼎力支持,2014年農與銷售額超幾十億元。

進軍電子供應商鏈

農宇裝備齊全、火力十足,有思慮周全的攻略,現在就待進軍市場,搶占有利地盤。

顧雪宇強調道,現在公司正在引進一套IT系統,是針對牛肉的分銷系統。是針對電商和微商而開發的系統,從此以后,各地區的經銷商都只要在線上操作即可,極大的方便了各區域的代理經銷商。

農宇科貿有限公司,致力于成為 最大的牛肉電子供應商鏈。“良心、用心、安心、誠心、熱心”是杭州農宇科貿的經營宗旨,更是杭州農宇科貿的核心價值體系。從產品全程品質管控、到自主優質產品研發;從高規格配送網絡搭建,到多渠道商貿平臺建構。公司將繼續秉承“誠信為本,共同發展”的經營方針,以更優質的產品和更熱忱、專業、細致的態度為您提供全面和專業的高標準服務。

本刊將與各位拭目以待農宇科貿掀起的“牛肉之戰”,進而進軍國際,站在全球化舞臺之上。


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